ローヤルゼリーの栄養素
「ローヤルゼリーはからだにいい」と聞くことがありますが、その理由のひとつに、豊富な栄養素がバランスよく含まれていることがあげられます。
では、どんな栄養素が含まれているのでしょうか。
ここでは、ローヤルゼリーに含まれる栄養素についてご紹介していきます。
■ローヤルゼリーに含まれる栄養素
ローヤルゼリーは、働き蜂がつくりだし、女王蜂だけが食べることのできる食事です。ローヤルゼリーを食べることにより、働き蜂より2～3倍もからだが大きく、30～40倍も長く生きることができるようになるなんて、どんな栄養があるのか気になりますよね。
ローヤルゼリーには三大栄養素といわれる「タンパク質」「糖質」「脂質」など、40種類以上の栄養素が含まれています。
その中でも主要な栄養素として以下があげられます。
- アミノ酸
- ビタミンB群
- ミネラル類
- デセン酸
これらについてもう少し詳しく確認してみましょう。
アミノ酸
ローヤルゼリーには、人間に必要な9種類の必須アミノ酸が全て含まれています。必須アミノ酸は、人間が自分自身の体内で合成することができないアミノ酸のことで、食べ物などから摂取する必要があります。
＜必須アミノ酸＞
- トリプトファン
- リジン
- メチオニン
- フェニルアラニン
- スレオニン
- バリン
- ロイシン
- イソロイシン
- ヒスチジン
効果の一部を確認してみましょう。
＜アミノ酸の効果＞
- 筋力アップ
- ダイエット
- 肝機能向上効果
- 抗うつ作用
- 美肌効果
- 集中力アップ
- 胃腸サポート
- 睡眠改善効果
ビタミン
ローヤルゼリーに含まれるビタミンも、美容や健康に貢献してくれる栄養素のひとつです。「ひとつ」といっても、ビタミンにはたくさんの種類があります。
今回は、ローヤルゼリーに含まれているビタミンの中から、ビタミンB群についてご紹介します。
- ビタミンB1
- ビタミンB2
- ビタミンB6
- ビタミンB12
- 葉酸
- パンテトン酸
- ビオチン
- ナイアシン
その他、それぞれのはたらきとしては、脳神経やホルモン、お肌にはたらきかける効果もあり、からだには欠かせない存在だといえます。
ミネラル
鉄が不足すると貧血になったり、カルシウムが不足すると骨の発達が悪くなったりすることは有名ですよね。ミネラルも人間にとって重要な栄養素です。
ローヤルゼリーには特に、リン、カルシウム、カリウム、マグネシウムが多く含まれています。
以下は、ローヤルゼリーに含まれていることが確認されているミネラルです。
- リン
- 鉄
- カルシウム
- カリウム
- マグネシウム
- 銅
- 亜鉛
- マンガン
デセン酸
「デセン酸」という言葉を聞いたことがある、という方はあまり多くないかもしれません。デセン酸は、さまざまな効果が期待されており、研究がすすめられているところですが、ローヤルゼリーの特有成分で、自然に摂取できる食品はローヤルゼリーだけだといわれています。
「普段の食事ではなかなか栄養バランスがかたよってしまう」という場合など、ローヤルゼリーのちからをかりて、バランスのいい栄養摂取をこころがけるのもいいかもしれませんね。